PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. bierre de garde

bierre de garde

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 7.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • kordix007
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 75 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
7.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 66.7% 80 % 4
Ziarno Cara Gold 0.5 kg 6.7% 75 % 120
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 26.7% 80 % 5
Suma 7.5 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Barbe Rouge 10 g 30 min 6.6 %
Gotowanie Nelson Sauvin 10 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 20 g 10 min 5.2 %
Gotowanie Nelson Sauvin 10 g 30 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Barbe Rouge 15 g 10 min 6.6 %
Na zimno Nelson Sauvin 30 g 3 dni 11 %
Na zimno Barbe Rouge 25 g 3 dni 6.6 %
Na zimno Cascade PL 30 g 3 dni 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saison Brettanomyces Blend II THE YEAST BAY Ale Płynne 15 ml ---

Dyskusja