PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. bierre de garde

bierre de garde

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 7.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • kordix007
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 75 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
7.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 66.7% 80 % 4
Ziarno Cara Gold 0.5 kg 6.7% 75 % 120
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 26.7% 80 % 5
Suma 7.5 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Barbe Rouge 10 g 30 min 6.6 %
Gotowanie Nelson Sauvin 10 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 20 g 10 min 5.2 %
Gotowanie Nelson Sauvin 10 g 30 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Barbe Rouge 15 g 10 min 6.6 %
Na zimno Nelson Sauvin 30 g 3 dni 11 %
Na zimno Barbe Rouge 25 g 3 dni 6.6 %
Na zimno Cascade PL 30 g 3 dni 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saison Brettanomyces Blend II THE YEAST BAY Ale Płynne 15 ml ---

Dyskusja