PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Biere de Garde

Biere de Garde

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
10.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 53% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 17.7% 79 % 10
Ziarno Aromatic Malt 0.5 kg 8.8% 78 % 51
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.4 kg 7.1% 81 % 53
Ziarno Weyermann - Carapils 0.4 kg 7.1% 78 % 4
Ziarno Barley, Flaked 0.3 kg 5.3% 70 % 4
Cukier Candi Sugar, Dark 0.06 kg 1.1% 78.3 % 542
Suma 5.66 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 12 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 30 g 15 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
OYL-500 Ale Gęstwa 150 ml ---

Dyskusja