PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. biedipa

biedipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
3.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 62.5% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 31.3% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 6.3% 85 % 3
Suma 3.2 kg

Chmiele

83 IBU

Balans goryczy 2.02 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 5 g 60 min 10.9 %
Aromat (koniec gotowania) Strata 25 g 5 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 5 min 12.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 25 g 5 min 12.8 %
Whirlpool Strata 25 g 20 min 15.5 %
Whirlpool Citra 25 g 20 min 12.5 %
Whirlpool Mosaic 25 g 20 min 12.8 %
Na zimno Strata 50 g 3 dni 15.5 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 12.5 %
Na zimno Mosaic 50 g 3 dni 12.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
kveik hornindal Ale Płynne 100 ml omega yeast

Dyskusja