PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Białe walonki pale ale

Białe walonki pale ale

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 14
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 5.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • Paweł N
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 16 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 68 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 63.9% 85 % 7
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 2.5 kg 31.9% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.33 kg 4.2% 80 % 6
Suma 7.83 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 33 g 30 min 7.1 %
Na zimno Amarillo 67 g 4 dni 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe Walonki Pszeniczne Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Kolendra nasiona 12 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Orange peal 140 g Gotowanie 20 min

Notatki

  • Warka 54. Warzone 24.04. Wyszło 25l, 13,5 blg (14 brix).
    22 kwi 2020, 09:41

Dyskusja