PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Białe walonki pale ale

Białe walonki pale ale

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 14
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 5.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • Paweł N
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 16 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 68 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 63.9% 85 % 7
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 2.5 kg 31.9% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.33 kg 4.2% 80 % 6
Suma 7.83 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 33 g 30 min 7.1 %
Na zimno Amarillo 67 g 4 dni 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe Walonki Pszeniczne Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Kolendra nasiona 12 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Orange peal 140 g Gotowanie 20 min

Notatki

  • Warka 54. Warzone 24.04. Wyszło 25l, 13,5 blg (14 brix).
    22 kwi 2020, 09:41

Dyskusja