PL | EN
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
27.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18.6 LIlość wody do zacierania
-
24.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 60 min |
72 C | 20 min |
76 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 2.6 kg 41.9% | 81 % | 4 |
Ziarno | Pszeniczny | 2.6 kg 41.9% | 85 % | 4 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 1 kg 16.1% | 85 % | 3 |
Suma | 6.2 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 25 g | 60 min | 15.5 % |
Gotowanie | Centennial | 15 g | 15 min | 10.5 % |
Gotowanie | Vic Secret | 15 g | 15 min | 16.1 % |
Gotowanie | Centennial | 10 g | 5 min | 10.5 % |
Gotowanie | Vic Secret | 10 g | 5 min | 16.1 % |
Na zimno | Vic Secret | 25 g | 6 dni | 16.1 % |
Na zimno | Centennial | 25 g | 6 dni | 10.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM20 Białe Walonki | Pszeniczne | Gęstwa | 200 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Kolendra | 10 g | Gotowanie | 5 min |
Dodatek smakowy | Skórka Pomarańczowa | 30 g | Gotowanie | 5 min |
Dodatek smakowy | Trawa Cytrynowa | 20 g | Gotowanie | 10 min |
Notatki
-
Warka podzielona na 2 czesci:
Jedna Vic secret na zimno
Druga Centenial
1 mar 2017, 18:45