PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Białas

Białas

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 33
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 5.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • Jose
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
5.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.1 kg 30.9% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 2.1 kg 30.9% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2.1 kg 30.9% 79 % 16
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 7.4% 85 % 3
Suma 6.8 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 11 %
Gotowanie Amarillo 15 g 15 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 15 g 0 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 0 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa kolendra 10 g Gotowanie 5 min
Przyprawa skórka pomarańczy 60 g Gotowanie 0 min

Dyskusja