PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Biała IPA

Biała IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 100 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 1.8 kg 43.4% 85 % 4
Ziarno Pilzneński 1.6 kg 38.6% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.45 kg 10.8% 78 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.3 kg 7.2% 85 % 3
Suma 4.15 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie magnum 10 g 60 min 14 %
Gotowanie Centennial 30 g 20 min 9.7 %
Gotowanie cascade 50 g 10 min 5.5 %
Gotowanie Citra 50 g 0 min 12.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis Safbrew BE-256 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy skórka słodkiej pomarańczy 20 g Gotowanie 15 min
Przyprawa kolendra indyjska 15 g Gotowanie 10 min

Dyskusja