PL | EN
Rozmiar warki
-
14.5 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
5 %/hSzybkość odparowywania
-
17.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
5 %Straty z gotowania
-
15Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
4 L / kgStosunek wody do ziarna
-
16.6 LIlość wody do zacierania
-
20.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 100 min |
76 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
FERMENTACJA CICHA
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pszeniczny | 1.8 kg 43.4% | 85 % | 4 |
Ziarno | Pilzneński | 1.6 kg 38.6% | 81 % | 4 |
Ziarno | Weyermann - Carapils | 0.45 kg 10.8% | 78 % | 4 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.3 kg 7.2% | 85 % | 3 |
Suma | 4.15 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | magnum | 10 g | 60 min | 14 % |
Gotowanie | Centennial | 30 g | 20 min | 9.7 % |
Gotowanie | cascade | 50 g | 10 min | 5.5 % |
Gotowanie | Citra | 50 g | 0 min | 12.3 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Fermentis Safbrew BE-256 | Ale | Suche | 11 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | skórka słodkiej pomarańczy | 20 g | Gotowanie | 15 min |
Przyprawa | kolendra indyjska | 15 g | Gotowanie | 10 min |