PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Biała Dama

Biała Dama

0
  • 14.3
    Gęstość BLG
  • 42
    IBU
  • 5.9 %
    ABV
  • 3.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • Syrjus
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 49.2% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1.5 kg 24.6% 81 % 6
Dodatek Płatki pszeniczne 0.6 kg 9.8% 85 % 3
Dodatek Płatki owsiane 0.6 kg 9.8% 85 % 3
Dodatek płatki ry żowe 0.4 kg 6.6% 70 % 2
Suma 6.1 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 29 g 60 min 12 %
Gotowanie Vic Secret 20 g 10 min 16.3 %
Gotowanie Vic Secret 30 g 1 min 16.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Curacao 20 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Kolendra 20 g Gotowanie 5 min

Dyskusja