PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BIAB - SMaSH Magnum 2020

BIAB - SMaSH Magnum 2020

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 18 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 18 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 30 min
72 C 15 min
80 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale 3.125 kg 94% 80 % 7
Ziarno Weyermann - Zakwaszający 0.2 kg 6% 80 % 5
Suma 3.325 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum (2020 - PL) 20 g 60 min 12.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa - Pure Ale Yeast 7 Ale Suche 11.5 g Gozdawa

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Woda 20000 g Zacieranie 46 min
Czynnik do wody Chlorek Wapnia 5 g Zacieranie 46 min
Klarowanie Whirlfloc T 1 g Gotowanie 1 min

Dyskusja