PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BIAB - Simcoe SMaSH 2020

BIAB - Simcoe SMaSH 2020

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 25 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 22 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
80 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Malt - Pale Ale 3 kg 93.8% 80 % 7
Ziarno Weyermann - Zakwaszający 0.2 kg 6.3% 80 % 5
Suma 3.2 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 1.16 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe (2020 - USA) 10 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Simcoe (2020 - USA) 40 g 15 min 12.8 %
Na zimno Simcoe (2020 - USA) - Hopstand - burzliwa 25 g 5 dni 12.8 %
Na zimno Simcoe (2020 - USA) - Hopstand - cicha 25 g 7 dni 12.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa - Pure Ale Yeast 7 Ale Suche 11.5 g Gozdawa

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Woda 20000 g Zacieranie 61 min
Klarowanie Whirlfloc T 1 g Gotowanie 1 min

Dyskusja