PL | EN

BIAB - Simcoe SMaSH 2020

0

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 25 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 22 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
80 C 1 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
5 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Malt - Pale Ale 3 kg 93.8% 80 % 7
Ziarno Weyermann - Zakwaszający 0.2 kg 6.3% 80 % 5
Suma 3.2 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 1.16 Bardzo gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe (2020 - USA) 10 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Simcoe (2020 - USA) 40 g 15 min 12.8 %
Na zimno Simcoe (2020 - USA) - Hopstand - burzliwa 25 g 5 dni 12.8 %
Na zimno Simcoe (2020 - USA) - Hopstand - cicha 25 g 7 dni 12.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa - Pure Ale Yeast 7 Ale Suche 11.5 g Gozdawa

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Woda 20000 g Zacieranie 61 min
Klarowanie Whirlfloc T 1 g Gotowanie 1 min