PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BIAB - Citra SMaSH 2020

BIAB - Citra SMaSH 2020

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 16 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
80 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Malt - Pale Ale 3 kg 93.8% 80 % 7
Ziarno Weyermann - Zakwaszający 0.2 kg 6.3% 80 % 5
Suma 3.2 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra (2020 - USA) 10 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Citra (2020 - USA) 25 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Citra (2020 - USA) - Hopstand 80-70⁰C (20 min) 40 g 0 min 13.2 %
Na zimno Citra (2020 - USA) 25 g 7 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa - Pure Ale Yeast 7 Ale Suche 11.5 g Gozdawa

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc T 1 g Gotowanie 1 min

Dyskusja