PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bezalkoholowskie

Bezalkoholowskie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 1.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 2.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 3.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

2.1 BLG
10.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 0.13 kg 16.5% 80 % 16
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.19 kg 24.1% 75 % 30
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.06 kg 7.6% 72 % 236
Ziarno Amber Malt 0.03 kg 3.8% 75 % 43
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.13 kg 16.5% 71 % 300
Ziarno Czekoladowy 0.06 kg 7.6% 60 % 788
Ziarno Pszeniczny 0.06 kg 7.6% 85 % 4
Ziarno Żytni 0.13 kg 16.5% 85 % 8
Suma 0.79 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 5.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 6.3 g 45 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 5 g 45 min 13.2 %
Gotowanie Centennial 6.3 g 45 min 10.5 %
Gotowanie Amarillo 6.3 g 15 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 2.5 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Centennial 6.3 g 15 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 5 g 1 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 5 g 1 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 12.5 g 1 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Ahtanum 12.5 g 1 min 5 %
Na zimno Centennial 50 g 4 dni 10.5 %
Na zimno Cascade 50 g 4 dni 6 %
Na zimno Ahtanum 25 g 4 dni 5 %
Na zimno Simcoe 25 g 4 dni 13.2 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 37.5 g 4 dni 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Ale Suche 11.5 g Safbrew

Dyskusja