PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bezalkoholowskie

Bezalkoholowskie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 1.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 2.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 3.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

2.1 BLG
10.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 0.13 kg 16.5% 80 % 16
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.19 kg 24.1% 75 % 30
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.06 kg 7.6% 72 % 236
Ziarno Amber Malt 0.03 kg 3.8% 75 % 43
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.13 kg 16.5% 71 % 300
Ziarno Czekoladowy 0.06 kg 7.6% 60 % 788
Ziarno Pszeniczny 0.06 kg 7.6% 85 % 4
Ziarno Żytni 0.13 kg 16.5% 85 % 8
Suma 0.79 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 5.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 6.3 g 45 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 5 g 45 min 13.2 %
Gotowanie Centennial 6.3 g 45 min 10.5 %
Gotowanie Amarillo 6.3 g 15 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 2.5 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Centennial 6.3 g 15 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 5 g 1 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 5 g 1 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 12.5 g 1 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Ahtanum 12.5 g 1 min 5 %
Na zimno Centennial 50 g 4 dni 10.5 %
Na zimno Cascade 50 g 4 dni 6 %
Na zimno Ahtanum 25 g 4 dni 5 %
Na zimno Simcoe 25 g 4 dni 13.2 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 37.5 g 4 dni 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Ale Suche 11.5 g Safbrew

Dyskusja