PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bez żadnego trybu

Bez żadnego trybu

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
7.6% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 2.5 kg 35.2% 81 % 5
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2.2 kg 31% 85 % 7
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 14.1% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 14.1% 60 % 3
Ziarno Płatki jęczmienne 0.4 kg 5.6% 80 % 3
Suma 7.1 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Cascade 10 g 60 min 5.8 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 40 g 15 min 5.8 %
Whirlpool Citra 50 g 20 min 12.6 %
Whirlpool Nelson Sauvin 50 g 20 min 10.1 %
Whirlpool Simcoe 50 g 20 min 13.3 %
Na zimno Galaxy 50 g 3 dni 16.2 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 3 dni 10.1 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 12.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP067 - Coastal Haze Ale Gęstwa 200 ml White Labs

Dyskusja