PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bez żadnego trybu

Bez żadnego trybu

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
7.6% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 2.5 kg 35.2% 81 % 5
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2.2 kg 31% 85 % 7
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 14.1% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 14.1% 60 % 3
Ziarno Płatki jęczmienne 0.4 kg 5.6% 80 % 3
Suma 7.1 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Cascade 10 g 60 min 5.8 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 40 g 15 min 5.8 %
Whirlpool Citra 50 g 20 min 12.6 %
Whirlpool Nelson Sauvin 50 g 20 min 10.1 %
Whirlpool Simcoe 50 g 20 min 13.3 %
Na zimno Galaxy 50 g 3 dni 16.2 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 3 dni 10.1 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 12.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP067 - Coastal Haze Ale Gęstwa 200 ml White Labs

Dyskusja