Bez IPA

0

15.9

Gęstość BLG
101

IBU
6.7 %

ABV
7.3

SRM
Zacieranie

Typ
American IPA

Styl
hapo13

Piwowar

Drukuj

Rozmiar warki

20 L

Oczekiwana ilość gotowego piwa
70 min

Czas gotowania
10 %/h

Szybkość odparowywania
25.7 L

Ilość gotowanej brzeczki
10 %

Straty z gotowania
14.3

Gęstość przed gotowaniem BLG
5 %

Straty z fermentacji
0 %

Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

60 %

Wydajność zacierania
3 L / kg

Stosunek wody do ziarna
24 L

Ilość wody do zacierania
32 L

Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp	Czas
68 C	10 min
76 C	10 min

Wersje
Brewlog

Brewlog jest pusty

Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Surowce fermentujące

15.9 BLG

6.7% ABV

7.3 SRM

Typ	Nazwa	Ilość	Ekstrakcja	EBC
Ziarno	Viking Pale Ale malt	6 kg 75%	80 %	5
Ziarno	Monachijski	2 kg 25%	80 %	16
	Suma	8 kg

Chmiele

101 IBU

Balans goryczy 1.55 Bardzo gorzkie

Użyto do	Nazwa	Ilość	Czas	Alfa kwasy
Gotowanie	Citra	30 g	60 min	12 %
Gotowanie	Chinook	30 g	60 min	13 %
Aromat (koniec gotowania)	Mosaic	30 g	7 min	10 %
Gotowanie	Cascade	15 g	60 min	6 %
Aromat (koniec gotowania)	Citra	30 g	7 min	12 %
Aromat (koniec gotowania)	Cascade	15 g	7 min	6 %

Drożdze

Nazwa	Typ	Forma	Ilość	Laboratorium
Safale US-05	Ale	Suche	11.5 g	Fermentis

Notatki

sok z kwiatów bzu

13 maj 2018, 14:12

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.

TH

I jak to wyszło, warto?

thurs 2405 dni temu

HA

Zatarło się pięknie, spokojnie możnaby zakładać większą wydajność. A co do efektów to dam znać po burzliwej, chociaż sok w brzeczce było czuć :). Gorzej z chmielem na aromat, zastanawiam się nad dorzuceniem czegoś na cichą

hapo13 2405 dni temu

TH

Dzięki!