PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
7.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
10.5 LIlość wody do zacierania
-
13.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 68 C | 60 min |
| 72 C | 10 min |
| 78 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Pilzneński | 1.5 kg 50% | 81 % | 4 |
| Ziarno | Pszeniczny | 1.5 kg 50% | 85 % | 4 |
| Suma | 3 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.29 Zbalansowane
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Iunga | 5 g | 60 min | 11 % |
| Gotowanie | Iunga | 5 g | 5 min | 11 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Lutra OYL-071 | Ale | Suche | 15 g | Omega |
Notatki
-
Pszeniczny Crisp + Bohemian pils z Weyermanna.
Zakwaszanie w kotle kulturą LP 30 godzin. Drożdże zadane 03.04.
10.04 dodano:
- 1kg mrożonego rabarbaru do 5.5l piwa. Blg końcowe 2.0
- 660ml niesłodzonego soku z buraka do 5.5l piwa. Blg końcowe 2.5
19.04 dodano:
- 47g obranego, pokrojonego w plastry imbiru (ok. 9g/l).
Butelkowanie 24.04 vol. 2.5
2 kwi 2024, 12:01