PL | EN
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
29.1 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
8.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15.4 LIlość wody do zacierania
-
19.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 67 C | 40 min |
| 72 C | 20 min |
| 76 C | 1 min |
-
Brewlog jest pusty
-
BERLINER WEISSE
mareksmarek dodano 2104 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Pszeniczny | 2.2 kg 50% | 80 % | 4 |
| Ziarno | Pilzneński | 2.2 kg 50% | 80 % | 4 |
| Suma | 4.4 kg |
Notatki
-
PG 8.8 BLG, zakwasić 10 ml mlekowego przed gotowaniem
3 mar 2019, 13:37