PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
15 minCzas gotowania
-
25 %/hSzybkość odparowywania
-
25.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
0 %Straty z gotowania
-
6.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
10 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
8.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
25.5 LIlość wody do zacierania
-
28.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 62 C | 15 min |
| 72 C | 60 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | MINCH MALT - Irish Wheat Malt | 1.5 kg 50% | 82 % | 4 |
| Ziarno | MINCH MALT - Irish Wheat Malt | 1.5 kg 50% | 82 % | 4 |
| Suma | 3 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.46 Zbalansowane
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Aromat (koniec gotowania) | Equinox | 20 g | 10 min | 13.4 % |
| Whirlpool | Lemon drop | 20 g | 0 min | 5.2 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Wyeast - Belgian Ardennes | Ale | Gęstwa | 100 ml | Wyeast Labs |
Dodatki
| Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
|---|---|---|---|---|
| Inne | Swanson Lactobacilus L.Plantarum | 30 g | Fermentacja burzliwa | 2 dni |
Notatki
-
zakwaszane L.plantarum 20 kapsulek (kasulka na litr 10miliardowCFU/kapsulke), otwarte zadane w 28C w kotle, po 48godzinach dodane drozdze.
Piwo chmielone dopiero przy gotowaniu po 48H
16 mar 2019, 14:00