PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BERGAMOT PALE ALE

BERGAMOT PALE ALE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 71.4% 80 % 5
Ziarno Diastatyczny 0.5 kg 17.9% 80 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.15 kg 5.4% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.15 kg 5.4% 85 % 3
Suma 2.8 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Nelson Sauvin 15 g 80 min 11.1 %
Gotowanie Nelson Sauvin 15 g 60 min 11.1 %
Gotowanie WAI-ITI 30 g 15 min 2.8 %
Na zimno Nelson Sauvin 20 g 4 dni 11.1 %
Na zimno WAI-ITI 20 g 4 dni 2.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Skórki Bergamotki 20 g Gotowanie 15 min

Dyskusja