PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgijski Witbir (kolendra, curacao

Belgijski Witbir (kolendra, cu...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Wheat, Torrified 0.5 kg 10.5% 79 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 2 kg 42% 80 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.26 kg 5.5% 85 % 3
Ziarno Pilzneński 2 kg 42% 81 % 4
Suma 4.76 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 14 g 75 min 7 %
Gotowanie Perle 7 g 30 min 7 %
Gotowanie Perle 7 g 0 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe Walonki Pszeniczne Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Curacao 14 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kolendra 14 g Gotowanie 2 min

Dyskusja