PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgijski Witbir (kolendra, curacao

Belgijski Witbir (kolendra, cu...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Wheat, Torrified 0.5 kg 10.5% 79 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 2 kg 42% 80 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.26 kg 5.5% 85 % 3
Ziarno Pilzneński 2 kg 42% 81 % 4
Suma 4.76 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 14 g 75 min 7 %
Gotowanie Perle 7 g 30 min 7 %
Gotowanie Perle 7 g 0 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe Walonki Pszeniczne Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Curacao 14 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kolendra 14 g Gotowanie 2 min

Dyskusja