PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgijski Gitan

Belgijski Gitan

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 70 min
72 C 10 min
78 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
43.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pilsen malt 1 kg 31.7% 80 % 3.5
Ziarno Bruntal Pszeniczny 1 kg 31.7% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 12.7% 85 % 3
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 9.5% 68 % 1200
Ziarno Cara Gold 0.2 kg 6.3% 75 % 120
Ziarno Castle Cafe 0.15 kg 4.8% 75.5 % 480
Ziarno Special B Castle 0.1 kg 3.2% 70 % 350
Suma 3.15 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 22 g 70 min 6.8 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 30 g 10 min 2.85 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s-33 Pszeniczne Gęstwa 250 ml ---

Notatki

  • ph zacieru 5,4
    26 paź 2018, 10:51

Dyskusja