PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgijski Dwójniak

Belgijski Dwójniak

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
65 C 45 min
72 C 15 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
12.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód jęczmienny monachijski typ I 12-18 EBC Weyermann 3.7 kg 61.7% 79 % 15
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 16.7% 80 % 5
Ziarno Caramunich® typ I 0.3 kg 5% 73 % 80
Ziarno Carabelge 0.5 kg 8.3% 80 % 30
Cukier Brown Sugar, Dark 0.5 kg 8.3% 100 % 99
Suma 6 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 15 g 50 min 11.5 %
Gotowanie Oktawia 15 g 10 min 7.8 %
Whirlpool Oktawia 15 g 10 min 7.8 %
Whirlpool Magnum 15 g 10 min 11.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
M31 Ale Suche 11 g ---

Dyskusja