PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgijska Dubbeltówka I

Belgijska Dubbeltówka I

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 15 min
62 C 35 min
72 C 40 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
7.6% ABV
12.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 51.9% 80 % 4
Ziarno Pale Malt (2 Row) US 1 kg 13% 79 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.75 kg 9.7% 81 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.75 kg 9.7% 79 % 16
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.35 kg 4.5% 75 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.15 kg 1.9% 75 % 150
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.2 kg 2.6% 73 % 120
Cukier Candi Sugar, Amber 0.5 kg 6.5% 78.3 % 148
Suma 7.7 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 60 min 10 %
Gotowanie Magnum 15 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Styrian Golding 15 g 10 min 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM26 Belgijskie Pagórki Ale Płynne 10 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy melasa z trzciny cukrowej 50 g Zacieranie 20 min
Klarowanie mech irlandzki 4 g Gotowanie 15 min

Dyskusja