PL | EN
Rozmiar warki
-
21 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
27.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
15 %Straty z gotowania
-
12.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
25.2 LIlość wody do zacierania
-
32.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
52 C | 15 min |
62 C | 35 min |
72 C | 40 min |
78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 4 kg 51.9% | 80 % | 4 |
Ziarno | Pale Malt (2 Row) US | 1 kg 13% | 79 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Pszeniczny | 0.75 kg 9.7% | 81 % | 6 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 0.75 kg 9.7% | 79 % | 16 |
Ziarno | Karmelowy Jasny 30EBC | 0.35 kg 4.5% | 75 % | 30 |
Ziarno | Strzegom Karmel 150 | 0.15 kg 1.9% | 75 % | 150 |
Ziarno | Słód Caramunich Typ II Weyermann | 0.2 kg 2.6% | 73 % | 120 |
Cukier | Candi Sugar, Amber | 0.5 kg 6.5% | 78.3 % | 148 |
Suma | 7.7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.42 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka | 15 g | 60 min | 10 % |
Gotowanie | Magnum | 15 g | 60 min | 13.5 % |
Gotowanie | Styrian Golding | 15 g | 10 min | 3.6 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM26 Belgijskie Pagórki | Ale | Płynne | 10 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | melasa z trzciny cukrowej | 50 g | Zacieranie | 20 min |
Klarowanie | mech irlandzki | 4 g | Gotowanie | 15 min |