PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgijka

Belgijka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 15 min
63 C 20 min
72 C 70 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
14.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.45 kg 39.9% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 3.9 kg 45.1% 79 % 16
Ziarno Special W 0.25 kg 2.9% 73 % 280
Ziarno cookie 0.25 kg 2.9% 72 % 50
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.8 kg 9.2% 75 % 45
Suma 8.65 kg

Chmiele

8 IBU

Balans goryczy 0.11 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lomik 30 g 30 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM27 Artefakty trapistów Ale Płynne 20 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Syrop kolowy 50 g Gotowanie 0 min

Notatki

  • Wyszedł bardzo dobry dubbel, leżakował długo w temperaturze pokojowej.
    21 sty 2023, 14:53

Dyskusja