PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgijka

Belgijka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 15 min
63 C 20 min
72 C 70 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
14.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.45 kg 39.9% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 3.9 kg 45.1% 79 % 16
Ziarno Special W 0.25 kg 2.9% 73 % 280
Ziarno cookie 0.25 kg 2.9% 72 % 50
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.8 kg 9.2% 75 % 45
Suma 8.65 kg

Chmiele

8 IBU

Balans goryczy 0.11 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lomik 30 g 30 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM27 Artefakty trapistów Ale Płynne 20 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Syrop kolowy 50 g Gotowanie 0 min

Notatki

  • Wyszedł bardzo dobry dubbel, leżakował długo w temperaturze pokojowej.
    21 sty 2023, 14:53

Dyskusja