PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BelgianRED_wel

BelgianRED_wel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 45 min
72 C 15 min
78 C 3 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3.75 kg 62.5% 79 % 6
Ziarno Pilzneński 1 kg 16.7% 81 % 4
Ziarno melanoidynowy 80 0.25 kg 4.2% --- % ---
Ziarno melanoidynowy 40 1 kg 16.7% --- % ---
Suma 6 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 8 g 70 min 4.5 %
Gotowanie Challenger 5 g 70 min 7 %
Gotowanie Brewers Gold 5 g 70 min 7.6 %
Gotowanie Golding 5 g 70 min 5 %
wrzucone po 10min gotowania :saaz(8) ,challenger(5), brewers gold(5),golding(5)
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 7 g 10 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Challenger 5 g 10 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Brewers Gold 5 g 10 min 7.6 %
Aromat (koniec gotowania) Golding 5 g 10 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja