PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BelgianRED_wel

BelgianRED_wel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 45 min
72 C 15 min
78 C 3 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3.75 kg 62.5% 79 % 6
Ziarno Pilzneński 1 kg 16.7% 81 % 4
Ziarno melanoidynowy 80 0.25 kg 4.2% --- % ---
Ziarno melanoidynowy 40 1 kg 16.7% --- % ---
Suma 6 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 8 g 70 min 4.5 %
Gotowanie Challenger 5 g 70 min 7 %
Gotowanie Brewers Gold 5 g 70 min 7.6 %
Gotowanie Golding 5 g 70 min 5 %
wrzucone po 10min gotowania :saaz(8) ,challenger(5), brewers gold(5),golding(5)
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 7 g 10 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Challenger 5 g 10 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Brewers Gold 5 g 10 min 7.6 %
Aromat (koniec gotowania) Golding 5 g 10 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja