PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian Whisky Beer 12 BLG

Belgian Whisky Beer 12 BLG

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 45 min
73 C 15 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
28.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4 kg 71.4% 82 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 8.9% 79 % 22
Ziarno Słód CHÂTEAU PEATED 0.5 kg 8.9% 80 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.4 kg 7.1% 55 % 985
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.2 kg 3.6% 68 % 601
Suma 5.6 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Puławski 40 g 60 min 8.9 %
Gotowanie Puławski 10 g 5 min 8.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew BE-256 Ale Suche 22 g Fermentis

Notatki

  • https://homebeer.pl/pl/p/Piwo-domowe-Belgian-Whisky-Beer-12-BLG-zestaw-ze-slodow/1524
    30 lis 2023, 14:30

Dyskusja