PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. belgian tripel

belgian tripel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 30 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.6 BLG
8.6% ABV
6.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3.6 kg 75.8% 82 % 4
Ziarno Monachijski 0.4 kg 8.4% 80 % 16
Ziarno zakwaszajacy 0.1 kg 2.1% 80 % 3
Cukier Candi Sugar, Clear 0.5 kg 10.5% 78.3 % 2
Ziarno Biscuit Malt 0.15 kg 3.2% 79 % 45
Suma 4.75 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Hallertau 30 g 15 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 1 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Belgian Abbey Ale Płynne 100 ml Wyeast Labs

Dyskusja