PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian Rye IPA

Belgian Rye IPA

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.4 BLG
12 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 2 kg 26% 81 % 8
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2.5 kg 32.5% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.4 kg 5.2% 75 % 65
Ziarno Rye Malt 1.2 kg 15.6% 63 % 10
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.7 kg 9.1% 74 % 3
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.4 kg 5.2% 80 % 6
Ziarno Carabelge 0.5 kg 6.5% 70 % 30
Suma 7.7 kg

Chmiele

106 IBU

Balans goryczy 1.13 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 10 g 60 min 13 %
Gotowanie Chinook 10 g 60 min 13 %
Gotowanie Centennial 20 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Simcoe 20 g 30 min 13 %
Gotowanie Chinook 20 g 30 min 13 %
Gotowanie Simcoe 10 g 15 min 13 %
Gotowanie Chinook 10 g 15 min 13 %
Gotowanie Centennial 10 g 15 min 10.5 %
Gotowanie Simcoe 10 g 10 min 13 %
Gotowanie Chinook 10 g 10 min 13 %
Gotowanie Centennial 10 g 10 min 10.5 %
Gotowanie Simcoe 10 g 5 min 13 %
Gotowanie Chinook 10 g 5 min 13 %
Gotowanie Centennial 10 g 5 min 10.5 %
Na zimno Simcoe 40 g 7 dni 13 %
Na zimno Chinook 40 g 7 dni 13 %
Na zimno Centennial 50 g 7 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Ale Suche 11 g Safbrew

Dyskusja