PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian Red Beer

Belgian Red Beer

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 45 min
72 C 15 min
78 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
10.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 3 kg 62.5% 80 % 7
Ziarno Pilzneński 0.8 kg 16.7% 81 % 4
Ziarno BESTMALZ - Best Melanoidin 0.2 kg 4.2% 75 % 71
Ziarno Melanoiden Malt 0.8 kg 16.7% 80 % 39
Suma 4.8 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 5 g 80 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 5 g 10 min 4.5 %
Gotowanie Challenger 4 g 80 min 7 %
Gotowanie Challenger 4 g 10 min 7 %
Gotowanie Brewers Gold 4 g 80 min 7.6 %
Gotowanie Brewers Gold 4 g 10 min 7.6 %
Gotowanie Goldings 4 g 80 min 5 %
Gotowanie Golding 4 g 10 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Belgian Abbey II Ale Suche 11.5 g Wyeast Labs

Dyskusja