PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian Quad

Belgian Quad

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 24.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 120 min
72 C 15 min
77 C 15 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.2 BLG
13% ABV
14.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Hook Head Irish Pilsner 10 kg 85% 80.5 % 3
Cukier Candy syrup liquid dark 0.4 kg 3.4% 100 % 200
Ziarno Bestmalz - Cara Aroma Amber 0.6 kg 5.1% 75 % 75
Ziarno BESTMALZ - Best Wheat Malt 0.5 kg 4.3% 82 % 4
Ziarno bestmalz - best Cara munich type II 0.264 kg 2.2% 75 % 120
Suma 11.764 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 50 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Magnum 10 g 10 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM27 Artefakty trapistów Ale Gęstwa 1000 ml Fermentum Mobile

Dyskusja