PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian Pale Ale

Belgian Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 25 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.5 kg 53.8% 80 % 4
Ziarno Żytni 1.5 kg 23.1% 85 % 8
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 15.4% 79 % 16
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.25 kg 3.8% 75 % 45
Ziarno Carabelge 0.25 kg 3.8% 80 % 30
Suma 6.5 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 1.01 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 45 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Palisade 10 g 15 min 7.5 %
Gotowanie Chinook 10 g 15 min 13 %
Gotowanie Simcoe 10 g 15 min 13.2 %
Whirlpool Palisade 10 g 0 min 7.5 %
Whirlpool Simcoe 10 g 0 min 13.2 %
Whirlpool Chinook 10 g 0 min 13 %
Whirlpool Citra 10 g 0 min 12 %
Na zimno Simcoe 40 g 4 dni 13.2 %
Na zimno Citra 40 g 4 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe Walonki Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dyskusja