PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian Pale Ale

Belgian Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 20 min
72 C 45 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
6.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3 kg 66.7% 85 % 7
Ziarno Monachijski 1 kg 22.2% 80 % 15
Ziarno Carabelge 0.2 kg 4.4% 80 % 30
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.3 kg 6.7% 75 % 45
Suma 4.5 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 55 min 4.5 %
Gotowanie Styrian Golding 30 g 15 min 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM27 Artefakty trapistów Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne mech 10 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Fermentacja burzliwa 8 dni w temperaturze około 20 C
    Fermentacja cicha 20 dni w temperaturze około 20 C
    25 sty 2019, 11:29

Dyskusja