PL | EN
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
31.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
85 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
17.9 LIlość wody do zacierania
-
23.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
63 C | 30 min |
72 C | 40 min |
78 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilsner (2 Row) Bel | 4 kg 67.2% | 79 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 1 kg 16.8% | 79 % | 20 |
Ziarno | Abbey Malt Weyermann | 0.4 kg 6.7% | 75 % | 45 |
Ziarno | Carabelge | 0.2 kg 3.4% | 80 % | 32 |
Ziarno | Słód Caramunich Typ II Weyermann | 0.25 kg 4.2% | 73 % | 120 |
Ziarno | Special B Castle | 0.1 kg 1.7% | 70 % | 300 |
Suma | 5.95 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.58 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Challenger | 40 g | 65 min | 7.4 % |
Gotowanie | Styrian Golding | 40 g | 15 min | 2.8 % |
Gotowanie | cukier 200g | 1 g | 15 min | 1 % |
Gotowanie | mech irlandzki | 1 g | 15 min | 1 % |
Gotowanie | rodzynki 150g | 1 g | 10 min | 1 % |
Gotowanie | figi 150g | 1 g | 10 min | 1 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
WLP400 - Belgian Wit Ale Yeast | Ale | Płynne | 40 ml | White Labs |
Notatki
-
mech irlandzki
warzenie: 6.08.2018
16.08.2018 Z 13oB do 3,9oB
16.08.2018 z 16oB do 3,5oB
zlanie na cichą 16.08.2018
19.08.2018 3,3oB 5,3% 75,5% odfermentowania
butelkowanie: 24.08.2018 3gr cukru / 0,5l piwa
7 lip 2018, 17:58