PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian Pale ALE

Belgian Pale ALE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 49.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 6 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 40.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 30 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
8.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 7 kg 69.7% 80 % 8
Ziarno Monachijski 2 kg 19.9% 80 % 15
Ziarno Abbey Castle 0.4 kg 4% 80 % 45
Ziarno Biscuit Malt 0.4 kg 4% 79 % 50
Ziarno Special B Malt 0.15 kg 1.5% 65.2 % 300
Ziarno Carabelge 0.1 kg 1% 80 % 30
Suma 10.05 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 60 min 5.1 %
Gotowanie Styrian Golding 30 g 30 min 3.6 %
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 30 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) Styrian Golding 20 g 5 min 3.6 %
Aromat (koniec gotowania) Styrian Golding 15 g 5 min 5 %
Chmiel bobek

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M41 Belgian Ale Ale Suche 11 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 8 g Gotowanie 15 min

Dyskusja