PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian Pale Ale

Belgian Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 9 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 35 min
72 C 40 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.84 kg 30.6% 80 % 4
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 1.98 kg 32.9% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny 0.7 kg 11.6% 85 % 4
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.6 kg 10% 75 % 45
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.6% 85 % 3
Ziarno Cara Blonde - Castle Malting 0.3 kg 5% 78 % 20
Ziarno Aromatic Malt 0.2 kg 3.3% 78 % 50
Suma 6.02 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 40 min 9.5 %
Gotowanie Eureka! 8 g 15 min 18 %
Aromat (koniec gotowania) Eureka! 7 g 3 min 18 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 15 g 3 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M47 Belgian Abbey Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie WhirlFloc 1.5 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • Odebrano 3 litry brzeczki o ekstrakcie 11.2 BLG po filtracji do przeznaczenia na startery.
    26 maj 2017, 11:59

Dyskusja