PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian nowy nieidealny

Belgian nowy nieidealny

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
10.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter Crisp 5 kg 78.1% 83 % 6
Ziarno Biscuit Malt 0.7 kg 10.9% 79 % 45
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 7.8% 78 % 4
Ziarno Amber Malt 0.2 kg 3.1% 75 % 65
Suma 6.4 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Bramling Cross 30 g 60 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Challenger 20 g 15 min 7 %
Na zimno Hallertau mittelfruh 50 g 7 dni 3 %
Na zimno Challenger 30 g 7 dni 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M27 Belgian Ale Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 10 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy skórka pomarańczy 20 g Gotowanie 15 min

Dyskusja