PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian IPA 15

Belgian IPA 15

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.5 kg 47.6% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.4 kg 45.7% 80 % 4
Ziarno Cara Blonde - Castle Malting 0.2 kg 3.8% 78 % 20
Ziarno Biscuit Malt 0.15 kg 2.9% 79 % 45
Suma 5.25 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Apollo 15 g 60 min 17 %
Gotowanie Cascade 15 g 30 min 6 %
Gotowanie Cascade 15 g 20 min 6 %
Gotowanie Amarillo 15 g 20 min 9.5 %
Gotowanie Amarillo 20 g 10 min 9.5 %
Na zimno Cascade 15 g 7 dni 6 %
Na zimno Amarillo 20 g 7 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
t 58 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy cukier kandyzowany 200 g Gotowanie 10 min
Klarowanie mech irlandzki 4 g Gotowanie 7 min

Dyskusja