PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian Ipa 08.03.18

Belgian Ipa 08.03.18

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
70 C 20 min
74 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 48.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 38.5% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 9.6% 85 % 4
Cukier cukier 0.2 kg 3.8% --- % ---
Suma 5.2 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 20 g 15 min 8.8 %
Gotowanie Cascade 20 g 15 min 7 %
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 11 %
Gotowanie Amarillo 30 g 5 min 8.8 %
Gotowanie Cascade 30 g 5 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
wyeast 3726 Farmhouse ale Ale Gęstwa 200 ml ---

Dyskusja