PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian Golden Strong Ale Miód i płatki miodowe

Belgian Golden Strong Ale Miód...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 65 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 76.9% 82 % 4
Płynny ekstrakt Honey 1 kg 15.4% 75 % 2
Ziarno Honey Flaked 0.5 kg 7.7% 80 % 49
Suma 6.5 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 30 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 55 g 10 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand Abbaye Ale Gęstwa 500 ml ---

Notatki

  • Woda kranowa
    Zacieranie 22L -> 2.5 ml kwas mlekowy
    Wysładzanie 7L -> 1.5 ml kwas mlekowy
    20 wrz 2024, 19:32

Dyskusja