PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian Golden Strong Ale Miód i płatki miodowe

Belgian Golden Strong Ale Miód...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 65 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 76.9% 82 % 4
Płynny ekstrakt Honey 1 kg 15.4% 75 % 2
Ziarno Honey Flaked 0.5 kg 7.7% 80 % 49
Suma 6.5 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 30 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 55 g 10 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand Abbaye Ale Gęstwa 500 ml ---

Notatki

  • Woda kranowa
    Zacieranie 22L -> 2.5 ml kwas mlekowy
    Wysładzanie 7L -> 1.5 ml kwas mlekowy
    20 wrz 2024, 19:32

Dyskusja