PL | EN

Belgian Golden Strong Ale

0

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
25 C 0 min
52 C 10 min
62 C 50 min
72 C 30 min
78 C 2 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
4.1 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 6 kg 85% 81 % 4
Cukier cukier bialy 1.06 kg 15% 100 % 2
Suma 7.06 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Golding 50 g 80 min 3.6 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 45 g 45 min 4 %
Gotowanie Styrian Golding 30 g 15 min 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP550 - Belgian Ale Yeast Ale Gęstwa 200 ml ---

Notatki

  • fermentacja planowana od 18 na początku do 26 na koncu
    14 cze 2017, 12:39