PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian Dubbel HB

Belgian Dubbel HB

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 20 min
76 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
23.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Cukier Candi Sugar, Dark 0.5 kg 7% 78.3 % 542
Ziarno Viking Pilsner malt 4 kg 56.3% 82 % 4
Ziarno Viking Vienna Malt 2 kg 28.2% 79 % 7
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 4.2% 70 % 299
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.3 kg 4.2% 75 % 59
Suma 7.1 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.21 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 30 g 10 min 7.1 %
Gotowanie Hallertau Spalt Select 30 g 55 min 3.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 3522 Belgian Ardennes Ale Gęstwa 150 ml Wyeast Labs

Dyskusja