PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian Dubbel 50l

Belgian Dubbel 50l

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 48.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 6 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 38.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 51.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
35 C 30 min
45 C 15 min
55 C 15 min
64 C 90 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
18.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 7.8 kg 60.2% 85 % 7
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 15.4% 79 % 10
Ziarno Biscuit Malt 1 kg 7.7% 79 % 45
Ziarno Special B Malt 0.7 kg 5.4% 65.2 % 315
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.6 kg 4.6% 76 % 150
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 3.9% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.2 kg 1.5% 77 % 97
Ziarno Carafa 0.15 kg 1.2% 70 % 664
Suma 12.95 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 60 g 60 min 7.7 %
Gotowanie Cascade 60 g 15 min 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Belgian Abbey II Ale Płynne 240 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Cukier kandyzowany 1000 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Rodzynki 200 g Gotowanie 15 min

Dyskusja