PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian Dubbel 50l

Belgian Dubbel 50l

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 48.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 6 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 38.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 51.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
35 C 30 min
45 C 15 min
55 C 15 min
64 C 90 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
18.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 7.8 kg 60.2% 85 % 7
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 15.4% 79 % 10
Ziarno Biscuit Malt 1 kg 7.7% 79 % 45
Ziarno Special B Malt 0.7 kg 5.4% 65.2 % 315
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.6 kg 4.6% 76 % 150
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 3.9% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.2 kg 1.5% 77 % 97
Ziarno Carafa 0.15 kg 1.2% 70 % 664
Suma 12.95 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 60 g 60 min 7.7 %
Gotowanie Cascade 60 g 15 min 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Belgian Abbey II Ale Płynne 240 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Cukier kandyzowany 1000 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Rodzynki 200 g Gotowanie 15 min

Dyskusja