PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian Dubbel

Belgian Dubbel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.6 BLG
8.6% ABV
13.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.3 kg 54.8% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.2 kg 28.6% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.2 kg 4.8% 70 % 299
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.2 kg 4.8% 75 % 59
Cukier cukier ciemny kandyzowany 0.3 kg 7.1% 100 % 10
Suma 4.2 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.26 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 10 g 60 min 7.1 %
Gotowanie Hallertau Spalt Select 15 g 60 min 3.4 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 20 g 2 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Spalt Select 15 g 2 min 3.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew BE-256 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dyskusja