PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian Dubbel

Belgian Dubbel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
72 C 40 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
15.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 48.1% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 1 kg 19.2% 82 % 4
Ziarno Viking Munich Malt 0.7 kg 13.5% 78 % 18
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.25 kg 4.8% 73 % 120
Ziarno Special B Castle 0.25 kg 4.8% 70 % 350
Cukier Candi Sugar, Clear 0.4 kg 7.7% 78.3 % 2
Cukier Candi Sugar, Dark 0.1 kg 1.9% 78.3 % 542
Dodajemy w 50 minucie gotowania
Suma 5.2 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 29 g 60 min 7.4 %
Gotowanie Marynka 20 g 5 min 7.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM26 Belgijskie Pagórki Ale Gęstwa 350 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja