PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. belgian dubbel

belgian dubbel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
62 C 30 min
72 C 40 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
7.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 57.1% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 14.3% 81 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 14.3% 79 % 10
Ziarno Biscuit Malt 1 kg 14.3% 79 % 45
Suma 7 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 60 min 3.81 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 15 g 15 min 8.8 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 15 g 15 min 3.81 %
Na zimno Marynka 20 g 7 dni 8.8 %
Na zimno Saaz (Czech Republic) 20 g 7 dni 3.81 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M47 Belgian Abbey Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dyskusja