PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian Coffee Dark Ale 16BLG

Belgian Coffee Dark Ale 16BLG

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
73 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
26.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.8 kg 64.6% 80 % 5
Ziarno Monachijski 1.3 kg 17.5% 80 % 16
Ziarno Special B Malt 0.35 kg 4.7% 65.2 % 315
Ziarno Simpsons - Coffee Malt 0.25 kg 3.4% 74 % 296
Ziarno Czekoladowy 0.125 kg 1.7% 60 % 788
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.2 kg 2.7% 73 % 1001
Cukier Candi Sugar, Amber 0.4 kg 5.4% 78.3 % 148
Suma 7.425 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Target 25 g 60 min 10.5 %
Gotowanie First Gold 30 g 20 min 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis Safbrew BE-256 Ale Gęstwa 300 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Ziarna kawy 150 g Fermentacja cicha 4 dni

Dyskusja