PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian Christmas Beer [Twój Browar]

Belgian Christmas Beer [Twój B...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.75 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 50 min
73 C 20 min
79 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.3 BLG
8.4% ABV
34 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 50% 81 % 4
Ziarno Castle Cafe 1 kg 12.5% 75.5 % 480
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 25% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 150 1 kg 12.5% 75 % 150
Suma 8 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Admiral 15 g 75 min 14.3 %
Gotowanie Brewers Gold 15 g 15 min 7.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
safale t-58 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja