PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian Blonde ale

Belgian Blonde ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
62 C 40 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilzneński Viking Malt 3,2-4,5 4 kg 47.1% 80 % 4
Ziarno Słód Wiedeński Strzegom 5-7,5 EBC 2 kg 23.5% 79 % 6
Ziarno Słód pszeniczny jasny 3,5-6 EBC 2 kg 23.5% 82 % 5
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 5.9% 79 % 45
Suma 8.5 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka PL goryczkowy 20 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Marynka PL goryczkowy 20 g 20 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM25 Klasztorna medytacja Ale Płynne 20 ml Fermentum Mobile

Dyskusja