PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian Blond

Belgian Blond

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 38 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 21.4 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 49.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 0 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 32.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 41.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 75 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 6 kg 62.9% 80 % 4
Ziarno Carapils 1.3 kg 13.6% 78 % 4
Ziarno Rye, Flaked 1 kg 10.5% 78.3 % 4
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.5 kg 5.2% 75 % 59
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.3 kg 3.1% 81 % 6
Płynny ekstrakt Miód 0.37 kg 3.9% 75 % 2
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.07 kg 0.7% 80 % 6
Suma 9.54 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Citra 10 g 30 min 12 %
Gotowanie Citra 20 g 1 min 12 %
Na zimno Citra 70 g 5 dni 12 %
Faktyczne IBU: 23 (16 litrów brzeczki będzie gotowane oddzielnie)

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Belgian Ale Ale Płynne 1000 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Irish Moss 10 g Gotowanie 15 min

Dyskusja