PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian Blond

Belgian Blond

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 38 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 21.4 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 49.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 0 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 32.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 41.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 75 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 6 kg 62.9% 80 % 4
Ziarno Carapils 1.3 kg 13.6% 78 % 4
Ziarno Rye, Flaked 1 kg 10.5% 78.3 % 4
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.5 kg 5.2% 75 % 59
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.3 kg 3.1% 81 % 6
Płynny ekstrakt Miód 0.37 kg 3.9% 75 % 2
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.07 kg 0.7% 80 % 6
Suma 9.54 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Citra 10 g 30 min 12 %
Gotowanie Citra 20 g 1 min 12 %
Na zimno Citra 70 g 5 dni 12 %
Faktyczne IBU: 23 (16 litrów brzeczki będzie gotowane oddzielnie)

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Belgian Ale Ale Płynne 1000 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Irish Moss 10 g Gotowanie 15 min

Dyskusja