PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian blond

Belgian blond

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
5.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.7 kg 83.9% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 6.2% 78 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.1 kg 3.1% 79 % 45
Ziarno Caraamber 0.1 kg 3.1% 75 % 59
Cukier cukier 0.12 kg 3.7% --- % ---
Suma 3.22 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 10 g 60 min 4.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 30 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 10 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
belgijskie pagórki Ale Płynne 16 ml ---

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


SC
Po 2 miesiącach:
1. piana zostaje minimalna i szybko znika
2. kolor - słaby bursztyn
3. aromat - belgijsko morelowy w stronę gumy turbo - zmniejszona słodycz
4. smak i wysycenie - wytrawne, lekko wodniste, chyba mniej wysycone, w smaku subtelne posmaki suszonych moreli, lekka cierpkość alkoholowa została.
scalane    2223 dni temu
SC
Po tygodniu
1. piana - mała sysząca, szybko znika, lekko zostaje
2. kolor - przez koncowke bursztynowego malo blondowe, dosc klarowne
3. aromat - ewidentna belgia, średnio słodki i estrowy w strone moreli
4. smak i wysycenie - robi wrażenie słodkiego, nagazowane, na koncu czuc lekko alkoholowa goryczke, musi sie ułożyć, w smaku belgii mniej niz w aromacie, najbardziej czuc słodkie skontrowane gazem i goryczka alko
scalane    2273 dni temu