PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian blond

Belgian blond

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
5.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.7 kg 83.9% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 6.2% 78 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.1 kg 3.1% 79 % 45
Ziarno Caraamber 0.1 kg 3.1% 75 % 59
Cukier cukier 0.12 kg 3.7% --- % ---
Suma 3.22 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 10 g 60 min 4.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 30 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 10 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
belgijskie pagórki Ale Płynne 16 ml ---

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


SC
Po 2 miesiącach:
1. piana zostaje minimalna i szybko znika
2. kolor - słaby bursztyn
3. aromat - belgijsko morelowy w stronę gumy turbo - zmniejszona słodycz
4. smak i wysycenie - wytrawne, lekko wodniste, chyba mniej wysycone, w smaku subtelne posmaki suszonych moreli, lekka cierpkość alkoholowa została.
scalane    2435 dni temu
SC
Po tygodniu
1. piana - mała sysząca, szybko znika, lekko zostaje
2. kolor - przez koncowke bursztynowego malo blondowe, dosc klarowne
3. aromat - ewidentna belgia, średnio słodki i estrowy w strone moreli
4. smak i wysycenie - robi wrażenie słodkiego, nagazowane, na koncu czuc lekko alkoholowa goryczke, musi sie ułożyć, w smaku belgii mniej niz w aromacie, najbardziej czuc słodkie skontrowane gazem i goryczka alko
scalane    2485 dni temu