PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian Amber Pale

Belgian Amber Pale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 38 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 48.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 50 min
72 C 20 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
6.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.45 kg 60% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2.73 kg 30% 79 % 16
Ziarno Abbey Castle 0.55 kg 6.1% 80 % 45
Ziarno Cara Ruby Castle 0.36 kg 4% 72 % 49
Suma 9.09 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Hallertau Mittelfruh 50 g 60 min 3.8 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 20 g 2 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Mittelfruh 30 g 2 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 3522 Belgian Ardennes Ale Płynne 11 ml Wyeast Labs

Dyskusja